Il Wok Ballarini Serie 130 è progettato per offrire prestazioni eccellenti su tutti i piani cottura, inclusa l’induzione, grazie al fondo bimetallico in alluminio + acciaio.
La struttura alta e avvolgente del wok consente cotture rapide, salti perfetti e una distribuzione uniforme del calore, ideale per cucina asiatica, saltati, verdure croccanti e cotture leggere.
Il rivestimento antiaderente Keravis Ti-X Titanium Base a 5 strati garantisce una resistenza superiore all’usura e permette l’utilizzo anche con utensili metallici.
L’esterno è altamente resistente e facile da pulire, mentre il manico termoisolante assicura una presa sicura ed è resistente in forno fino a 160°C.
Ballarini certifica i propri rivestimenti con test eseguiti da enti internazionali come Neotron, LGA e Danish Institute, offrendo qualitĂ e sicurezza ai massimi livelli.
⚙️ Caratteristiche principali
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Rivestimento Keravis Ti-X a 5 strati con base dura al titanio
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Antiaderente professionale, resistente anche agli utensili metallici
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Esterno ad alta resistenza termica, facile da pulire
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Fondo induzione bimetallico compatibile con tutte le fonti di calore
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Manico ergonomico e termoisolante
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Utilizzabile in forno fino a 160°C
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Cottura uniforme e ideale per salti, fritture leggere e wok cooking
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QualitĂ certificata da enti internazionali
💡 Perché sceglierlo
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Perfetto su induzione e su tutti i piani cottura
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Antiaderente di livello professionale, duraturo e affidabile
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Cucina piĂą leggera, veloce e uniforme
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Solido, maneggevole e semplice da pulire
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Ideale per chi ama una cucina sana e dinamica