La bistecchiera Ballarini Serie 130 è progettata per garantire una cottura uniforme e gustosa su tutti i piani cottura, compresa l’induzione.
Grazie al robusto fondo bimetallico in alluminio + acciaio, distribuisce il calore in modo omogeneo, assicurando una perfetta rosolatura di carne, pesce e verdure.
Il rivestimento antiaderente Keravis Ti-X Titanium Base a 5 strati offre una resistenza superiore e permette l’utilizzo di utensili metallici. L’esterno è ad alta resistenza termica e facile da pulire, mentre il manico ergonomico e termoisolante garantisce sicurezza e comfort.
È inoltre resistente in forno fino a 160°C, per completare le cotture senza trasferire il cibo in altre teglie.
Ballarini certifica la qualità dei propri rivestimenti tramite test di enti indipendenti come Neotron, LGA e Danish Institute, assicurando affidabilità e massima sicurezza alimentare.
⚙️ Caratteristiche principali
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Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa induzione
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Rivestimento Keravis Ti-X Titanium Base a 5 strati
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Antiaderente resistente anche agli utensili metallici
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Esterno ad alta resistenza termica, facile da pulire
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Fondo bimetallico alluminio+acciaio per induzione
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Manico termoisolante per una presa sicura
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Utilizzabile in forno fino a 160°C
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Qualità e sicurezza testate da enti internazionali
💡 Perché sceglierla
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Rosolature perfette e cottura uniforme
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Antiaderente professionale e molto duraturo
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Facile da pulire e comoda da usare tutti i giorni
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Ideale per carne, pesce, verdure e grigliate leggere
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Prestazioni elevate anche su induzione